Записи с меткой » цыплята «

Цыплёнок в вине

Готовится цыплёнок таким образом: цыплёнок нарезается большими кусками. Куски положить в сотейник, залить соусом. Сотейник ставится на плиту, установить минимальный огонёк, тушить.

цыпленок с вишней

В огнеупорной стеклянной мисочке слегка растопим 80г свежего масла. Соединим его перцем, солью (сообразно вкусу). Небольшого цыпленка (700-800г) несколько раз сполоснем, промокнем бумажным полотенцем. Равномерно натрем половиной получившейся смеси. Уложим птицу грудкой вниз на решетку. Затем тщательно обернем тушку пергаментом, оставив маленькую дырочку (чтобы пар не задерживался).

фаршированные рисом и фаршем цыплята фото рецепт
Удивительно вкусное и красивое блюдо. Оно послужит настоящим украшением любого стола