Записи с меткой » свекла «

литовский борщ

Лето – это время расцвета всей природы, время больших планов хорошо отдохнуть от зимних холодов, заправиться витаминами, сделать заготовки на зиму. Единственный минус лета – это очень жаркие дни. Некоторые плохо переносят жару, особенно городскую.

Свекольник

Холодное первое блюдо, вкусное и полезное, незаменимое в летнюю жару. Любимое блюдо русских, белорусов. украинцев,  В народе много разных способов  приготовления свекольников. Мясные продукты можно по желанию добавлять или не добавлять, обязателен только овощной набор: вареная свекла, свежие огурцы, большое количество всевозможной зелени – петрушки, укропа, зеленого лука.

Шведские котлеты со свеклой

Подавать котлеты с жареным луком и маринованными огурцами. Очень вкусен именно такой гарнир.

Свекольник

В жару, да холодный свекольник…Вкусно!