Легкий овощной салатик с добавлением маслин, апельсина и заправки на основе оливкового масла. Замечательно подходит для мясных блюд, в частности шашлыков. Готовится салат довольно быстро, так как все продукты не требуют никакой дополнительной термической обработки.