Записи с меткой » пармезан «

Щавелевые трубочки

Запрашиваемая провизия для трубочек:

- Щавель: сто граммов;
- Кинза: пятьдесят граммов;

Клецки по-романски

Клецки по-романски или же «Ньокки алла Романа» — классическое блюдо итальянской кухни. Их часто можно встретить в Рождественском меню и на Новый год. Многие не готовят это блюдо, потому что они думают, что Клецки по Романски являются калорийной бомбой.

Мятная горбуша с феттучини

Феттучини – это одна из популярнейших в Италии разновидностей паст, приготовленная в виде тонких полосок теста. Традиционно феттучини производятся из высококачественных сортов (твердых) пшеницы, что позволяет им при отваривании сохранить характерную твердую серединку.

Омар фаршированный

Омар – это крупный морской рак с изысканным и нежным по вкусу мясом. Из всех ракообразных омар является самым дорогим по стоимости и заслуженно относится к элитным деликатесным морепродуктам. Сегодня блюда из омаров являются украшением меню любого респектабельного ресторана.

Пицца на скорую руку (из лаваша)

Главный ингредиент и основа для этого рецепта пиццы на скорую руку — лаваш.