Записи с меткой » феттучини «

Мятная горбуша с феттучини

Феттучини – это одна из популярнейших в Италии разновидностей паст, приготовленная в виде тонких полосок теста. Традиционно феттучини производятся из высококачественных сортов (твердых) пшеницы, что позволяет им при отваривании сохранить характерную твердую серединку.