Архив рубрики »Вторые блюда «

 

Рулетики из кабачков с орехами

Для приготовления блюда понадобятся такие продукты:

  • кабачок – 2 шт.
  • корнеплоды моркови – 3 шт.
  • малосольный огурец – 2 шт.

Яхния с баклажанами

Для приготовления 5 порций яхнии с баклажанами (баранины тушеной) нужно:

баранины — 750 г;
баклажан — 250 г;
помидор — 300 г;
зелени петрушки — пол стакана;

Плов с курицей по-узбекски

Ингредиенты для приготовления плова с курицей по-узбекски нужны следующие:

* 1 килограмм риса
* 1 тушка курицы
* 1 килограмм помидор

Японский удон с курицей

Ценители восточной кухни наверняка знакомы с таким простым и вкусным блюдом как удон. Готовят его из яичной или пшеничной лапши с добавлением тушеного мяса и овощей. Давайте попробуем приготовить данное блюда в домашних условиях.

Пропорции в выборе продуктов могут быть абсолютно произвольными.

Закусочный торт из печени и кабачков

Закусочный торт идеально впишется в меню праздничного стола и непременно станет любимцем публики. Готовится он очень быстро, а продукты для него найти не сложно. Для приготовления необходимо взять:

  • печень куриная 500гр;
  • кабачки 500гр;
  • яйца куриные 4 штуки;

Ризотто с рыбой (Дорадо)

Ингредиенты для приготовления ризотто с рыбой (Дорадо):

400 грамм специального риса для нашего ризотто;
4 стакана бульона куриного, если хотите, чтобы ризотто было красным, возьмите 1 стакан красного вина Каберне и 3 стакана бульона;

Пицца из макарон

Кто не любит пиццу? Это блюдо итальянской кухни покорило многих гурманов. Такая закуска вкусна и с мясом, и с колбасой, и с помидорчиками. Необычный вкус имеет пицца, приготовленная из макарон.

Для блюда понадобятся некоторые недорогие и всем доступные продукты:
- длинные макароны или спагетти (400 г);
- тунец консервированный (300 г);