Салат «Море» для гурманов. С сёмгой, кальмарами и креветками

Кальмары на три минутки опустить в солоноватую кипящую на мелком огне воду. Потом вынуть, дать немного остыть и очистить. Тонко-тонко нарезать полукольцами. Отложить в сторонку.

Сёмгу, если эта полная тушка, разделать на филе. Нарезать тонко соломкой. Отложить rolex day date unisex 36mm m128238 0051 president bracelet в сторонку. Крабовые палочки разморозить и нарезать тонко соломкой. Отложить в сторонку.

Яйца очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка. Белок нарезать кубиками, поделить на две части: одну часть – отложить для украшения салата, а вторую – отложить на салат. Желтки вообще убрать в холодильник, они в салате не нужны.

Капусту перемыть в прохладной воде по листку. Срезать кочерыжку и уплотнённые части. Тонкие листочки обсушить салфеткой и тонко-тонко нашинковать соломкой. Присыпать чуточку солью, помыть руками, чтобы сок пустила. Отложить в сторонку.

Подготовить глубокий и красивый салатник. Все подготовленные выше компоненты, переложить в салатник. Присыпать солью, влить майонез. Перемешать, аккуратно, не давя компоненты.

Украсить белками, икрой и зеленью. По краям выложить креветки. Поставить в холодильник для охлаждения минут на двадцать. Подавать к столу с белым вином или пивом.