Пицца «Маргарита»

Пицца "Маргарита"

Для приготовления пиццы «Маргарита» вам потребуется:

Для теста:

  • мука — 150 грамм;
  • вода — 90 мл;
  • щепотка соли;
  • мед — 35 грамм;
  • чайная ложечка дрожжей;
  • чайная ложечка итальянских трав.

Для начинки:

  • томатная паста — 30 грамм;
  • три свежих помидора;
  • щепотка соли;
  • сыр «Моцарелла» — 200 грамм;
  • две чайные ложечки сухого базилика;
  • щепотка черного перца.

Приготовление пиццы «Маргарита»:

Воду немного подогрейте, добавьте мед и дрожжи. Ингредиенты хорошенько перемешайте, затем добавьте оливкое масло, травы итальянские и соль. Также всыпьте муку и тщательно все вымешайте.

Вам нужно будет вымешивайте до тех пор, пока все комочки просто напросто не исчезнуть, а тесто больше не будет липнуть к вашим рукам.

Томаты ошпарьте, снимите кожицу и нарежьте кубиками. После чего помидоры сложите в емкость. Добавьте томатную пасту и базилик. По вкусу данную смесь посолите, поперчите и перемешайте.

С помощью скалки тесто раскатайте в кругленькую лепешку и уложите ее на, слегка смазанный маслом, противень.

На тесто равномерно разложите полученную начинку, а сверху выложите Моцареллу. По вкусу присыпьте слегка базиликом.

Запекайте в духовке в течение двадцати минут, не больше. Готовую пиццу чуть остудите, выложите на большую тарелку, нарежьте и подайте!

P.S. В наше время сервис доставки еды развит достаточно хорошо. Вы можете не тратить время на готовку. Например пицца барбекю на globuspizza «приедет» к вами бесплатно в назначенное время.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>