Баноффи пай — традиционный английский десерт

Баноффи пай

История этого вкуснющего пирога уходит далеко в прошлое, когда повар одного из кафе Англии испробовал десерт в США, который был на основе кофейного крема. Вдохновившийся этим чудным десертом, повар создал свой рецепт нового пирога, невиданного до этих пор в Англии. Этот ресторан существует и по сей день и на сайте данного ресторана можно увидеть оригинальный рецепт баноффи пая!

Для приготовления основы нам понадобиться:

250 грамм масла или маргарина
150 грамм муки
1 яйцо
30 грамм сахара

Для начинки:

5 бананов
1 ложка кофе
400 грамм сливок 36%-40% жирности
1 банка варенной сгущенки

Способ приготовления основы:

Перетираем муку, сахар и холодное масло, порезанное на кусочки, до тех пор, пока наша смесь не будет напоминать крошки. После этого добавляем яйцо, перемешиваем (но не замешиваем) и перемещаем в холодильник на 40 минут. Достаем из холодильника и крошим на круглый противень.  В разогретой духовке будем готовить основу около 30 минут.

Способ приготовления начинки:

Основу мажем нашей сгущенкой равномерным слоем. Бананы режем ломтиками и выкладываем по всей основе. Далее взбиваем сливки и кофе до густой пены. Намазываем на бананы. Посыпаем сверху еще одной ложечкой кофе. Наш десерт готов! Подавать такой десерт нужно к чаю или к кофе. Приятного аппетита.

P.S. Зимой мода конечно не так актуальна как теплота и качество обувь. На сайте http://uggslife.ru/catalog/female_uggs/ можете купить женские угги, в интернет магазине они достаточно популярны среди женщин.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>