Салат «Подкова на счастье»

Салат "Подкова на счастье"

Мы на пороге очередного чуда. Грядет Новый год Лошади. Салат, который вам предлагается, подойдет, как нельзя, кстати, к праздничному столу.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г крабового мяса (или крабовые палочки);
  • 4-5 столовой ложки икры красной;
  • 300 г авокадо,
  • 150 г сыра, 2 яйца и майонез.

Лучше использовать натуральное крабовое мясо. Но если его нет – не беда. Мясо краба можно заменить креветками или крабовыми палочками. В народе практически любой салат из крабовых палочек воспринимается «на ура». Авокадо можно заменить огурцом. Салат солить без необходимости, потому как икра сама по себе соленая.

Приготовление салата

  • На мелкой терке нужно натереть отваренные яйца и сыр.
  • Крабовое мясо или креветки мелко нарезаем.

Приготовление салата

  • Избавляемся от кожуры и косточки у авокадо и мелко нарезаем его.
  • На тарелку в виде подковы выкладываем мелко нарезанные яйца, после чего смазываем майонезом.
  • Затем поверх выкладываем крабовое мясо и опять пропитываем майонезом.
  • После выкладываем авокадо, икру и еще раз смазываем майонезом.
  • Поверх икры выкладываем сыр.

Салат "Подкова на счастье"

Так как подкова приносит счастье, при желании, на салате с помощью икры можно выложить надпись «На счастье». Примечание: для того чтобы слои салата было удобно смазывать майонезом можно взять пищевой пакет, наполнить его майонезом, отрезать уголок. В таком случае майонез будет легко ложиться на салат тонким слоем.

Комментариев 3
  1. Инна:

    Выглядит красиво, а на сколько человек его хватит? Или сразу парочку сделать? :)

  2. Спасибо большое за идею салата с подковой, очень актуально. Обязательно возьму ваш рецепт в свою копилку.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>