Пивной суп с сыром

Пивной суп с сыром

Итак, хотите приготовить что-то с необычным приятным вкусом и ароматом? Тогда для вас точно подойдёт этот рецептик замечательного пивного супа с добавлением в него тёртого сыра. Сейчас существует множество подобных рецептов. Здесь мы рассмотрим один из самых простых и конечно же вкусных. Такой супчик кстати, отлично сочетается с гренками из чёрного хлеба.

- Ингредиенты пивного супа:
350 мл. пива;
1 стакан воды;
350 мл. овощного бульона;
1 ст.л. масла;
300 гр. картофеля;
400 мл. нежирного молока;
3 ст.л. муки;
1 стакан тёртого сыра;
1 репчатый лук;
1 сладкий перец.

- Приготовление супа:
В кастрюле нагрейте масло, добавьте в него измельчённый репчатый лук и потушите его, перемешивая 3 минуты. После этого к луку влейте пиво, дождитесь закипания и прокипятите его 5 минут. Туда же потом бросьте кубиками нарезанную картошку, а также влейте воду и бульон. Доведите данную смесь до состояни кипения и накройте крышечкой, огонь сбавьте и варите всё до готовности картофеля. Далее кастрюлю снимите с огня. Картофель в ней разомните до консистенции пюре.

Подогретое молоко смешайте с мукой, а потом влейте его в суп. Снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите суп до кипения и продолжайте варите его ещё 3 минут, периодически помешивая, пока супчик не загустеет.

После, суп снимите с огня и пока он горячий добавьте в него тёртый сыр, перемешивая, чтобы он полностью растаял. Осталось разлить наш пивной супчик по тарелочкам и украсить его нарезанным сладким перцем.

P.S. В наше время почти все товары и услуги можно получить через интернет. Зайти на сайт хорошего интернет магазина бытовой техники в Москве и заказать один из выбранных товаров, сидя дома, проще простого.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>