Плов из курицы и овощей

Плов из курицы и овощей

У каждой хозяйки есть личный рецепт приготовления плова. Но существуют общие правила, которых необходимо придерживаться, чтобы плов не превратился в кашу. Самое главное это томление на медленном огне и обязательное использование толстостенной посуды. Ингредиенты можно использовать любые, главное, чтобы присутствовал рис. Предлагаемый рецепт отличается простотой приготовления и чудесным вкусом.

Для приготовления плова понадобится:

  • 350 гр риса – 10 руб.
  • 200 гр куриного мяса — 22 руб.
  • 150 гр замороженной овощной смеси (например, мексиканской) – 14 руб.
  • 1 морковь – 4 руб.
  • подсолнечное масло
  • 600 мл воды
  • карри, сухая приправа из овощей, соль.

Плов из курицы и овощей

Курицу нужно отварить в подсоленной воде в течение часа. Можно использовать мясо на косточке. В вареном виде оно легко отделяется от кости.

Плов из курицы и овощей

Морковь необходимо обжарить или поставить в микроволновую печь на одну минуту. Предварительно ее нужно полить подсолнечным маслом.

готовим плов

Выкладываем морковь на мясо. Добавляем карри. Не перемешиваем!!!

Плов из курицы

Выкладываем промытый рис. Не мешаем!!!

Плов из курицы

Ставим на медленный огонь и накрываем крышкой.

Плов из курицы и овощей

Через 20 минут добавляем размороженные овощи и сухую приправу.

рецепт Плов из курицы и овощей

Еще через 5 минут выключаем огонь и оставляем плов томиться минимум на полчаса. За это время рис распарится и впитает в себя все ароматы, а овощи подарят блюду свежесть и яркость.

Перед подачей на стол плов нужно хорошенько перемешать.

Плов из курицы и овощей

Плов из курицы и овощей готов! Приятного аппетита.

P.S. Как видите, фоторецепты намного более наглядный вариант донесения информации и кулинарных рецептов к пользователям. На сайте comfy.ua/photo-and-video/photocamera.html?brand=Fuji можете подобрать для себя фотоаппарат Fuji дабы, возможно, создавать такие же красочные рецепты на своих сайтах.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>