Суп из замороженных шампиньонов

Суп из замороженных шампиньонов

Вкусно – не всегда значит дорого. Можно приготовить очень вкусные блюда из самых дешевых продуктов. Один из таких недорогих блюд – это суп из замороженных шампиньонов. Для его приготовления понадобится:

- 400 гр замороженных шампиньонов
- 6 картофелин
- 2 большие морковки- большие луковицы
- лавровый лист
- черный молотый перец
- подсолнечное масло
- соль
- любая зелень, которая есть в вашем холодильнике или на грядках

Приготовление:

Набираем в кастрюлю 5 литров воды и доводим до кипения. Добавляем пока немного соли и, не размораживая, опускаем в кипящую воду грибы. Пока они варятся, чистим картошку и нарезаем кубиками. Добавляем картофель через двадцать минут, после того, как опустили в воду грибы.

Чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелко, а морковь также как и картофель – кубиками. Обжариваем лук и морковь в сковороде на подсолнечном масле и добавляем в основной суп. Периодически нужно пробовать морковь на вкус, чтобы убедиться в том, что она достаточно сварилась. Если соли мало, добавьте еще.

За пять минут до готовности, добавьте в суп черный перец. Нарежьте зелень и положите ее в суп только после того, как выключите огонь. Опустите в суп 3-4 лавровых листа и закройте крышку. Оставьте томиться на полчаса – час. Ароматный, сытный и очень вкусный грибной суп готов! Приятного аппетита!

P.S. Разные супы достаточно полезны для организма и способствуют нормальному обмену веществ. Как похудеть за 10 дней на 7 кг — если перед вами стоит именно такая цель, то советы с сайта womenslim.ru пригодятся.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>