Салат «Морковка для зайца»

Морковка для зайца

Две средних картофелины и две средних морковки отварить до готовности, остудить и почистить. 200г куриного филе отварить до готовности (примерно полчаса после того, как закипит), остудить. Отварить пару яиц.  Одну луковицу мелко накрошить. Мелко нарезать 300 г грибов.

На сковороде с растительным маслом обжарить лук, после добавить грибы и посолить. Жарить до полной готовности грибов в течение 10-15 минут. Картошку натереть на мелкой терке, тоже сделать с морковью. Мелко нарезать куриное филе. Еще на мелкой терке натереть яйца.

По форме моркови выложить на блюдо картофель, слегка посолить и смазать майонезом. На картофель разложить грибы, затем филе – подсолить, смазать майонезом, после выложить яйца – слегка смазать майонезом, напоследок – морковь. С помощью укропа сделать хвостик для морковки, и при помощи ножа с края изобразить несколько бороздок.

Для приготовления понадобилось:  200 г куриного филе, 2 средних картофелины, 2 морковки, пара яиц, луковиц, немного майонеза, соли, укропа и растительного масла. (Вместо куриного филе можно использовать филе индейки). Такой салат отлично будет смотреться на столе в детский день рожденье! Приятного аппетита!

P.S. Вообще салатов существует великое множество. Вот например салат с кальмарами рецепт также получается очень вкусный, кальмары вообще отличный ингредиент.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>