Вкусная курочка

запеченная на банке курица фото рецепт
Курочка получается очень нежная, сочная, а делается легче легкого.
Ингредиенты:
курица
три ст. л. майонеза
ст. л. меда
ч. л. горчицы
перец, соль
куркума, паприка, орегано, розмарин
2 зубчика чеснока

Приготовление:
Перемешать майонез, мед, горчицу. Добавить измельченный чеснок и пряности, все перемешать.
Тушку курицы промыть, натереть солью и перцем, обмазать маринадом, поставить на холод на 2 часа.
В высокую и узкую банку (я брала объемом 0,5 литра) налить холодной воды примерно на две трети. На банку посадить курицу максимально плотно, поставить в противень или любую емкость, куда будет стекать жир. В эту емкость также налить немного холодной воды.
Получившееся сооружение поставить в холодную духовку, медленно нагреть до 250 градусов, затем запекать до корочки (около часа).

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>