Домашние котлеты с картофелем

домашние котлеты с картофелем
Вкусные домашние котлетки. Получаются всегда! Рекомендую!
Ингредиенты:
300 гр смешанного фарша (в соотношении 50% свинины на 50% говядины, а можно ставить просто свинину, либо даже куриное филе, все равно будет вкусно)
150 гр сырого картофеля
1 репчатый лук
1 яйцо
2 ст л сметаны
1 кусочек батона
50 гр сливок
2 зб чеснока
1\2 ч л паприки
Соль
Перец
Приготовление:
Натереть чеснок и лук на мелкой терке. В глубокую посуду покрошить батон и размочить в сливках. Туда же добавляем фарш, лук, чеснок, яйцо, сметану, трем на мелкой терке картофель, приправляем и хорошо перемешиваем. Формируем котлеты и обжариваем до румяности, на растительном масле. Закрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 10-15.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>