Торт «Битое стекло»

Торт Битое стекло
Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :) ) Итак..
Ингредиенты:

  • упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
  • 3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало)
  • 500гр сметаны
  • 1 ст. сахара
  • желатин 20 гр
  • ванилин

Торт Битое стекло

Приготовление:

Заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет

Торт Битое стекло

приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,

Торт Битое стекло

затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет

Торт Битое стекло

а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин

Торт Битое стекло

затем немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем

Торт Битое стекло
Торт Битое стекло

Далее: салатник выстелить пищевой пленкой

Торт Битое стекло

и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.

Торт Битое стекло

Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее.

Торт Битое стекло
Торт Битое стекло

Затем последний слой — прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка..

Торт Битое стекло

Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (у меня получилось за 3 часа)
Затем: Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отлепить пленку

Торт Битое стекло

потом украсить, если хватит терпения, а уж потом есть и стонать. Мягенько,нежно, о-бал-ден-но!
Торт Битое стекло

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>