Печенье «День и ночь»

печенье день и ночь

Прекрасное печенье: готовится очень быстро и легко, набор продуктов минимальный. На выход — вкуснейшее сочетание двух видов теста!

Ингредиенты:

  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 250 гр муки
  • 1 яйцо или 2-3 желтка
  • соль
  • 2 ч.л. какао

Приготовление:
Растопить масло. Растереть яйцо (желтки) с солью и сахаром, добавить масло, перемешать.
Делим пополам яично-масляную смесь, в одну половину добавлять 125 гр муки+2 ч.л. муки (я вместо муки дала 2 ч.л. кокосовой стружки), в другую — 125 гр муки+2 ч.л. какао. Или (2 вариант) замешивать две порции — одну белую, другую шоколадную. Я делала, как первый вариант.

печенье день и ночь

Отщипнуть по небольшому кусочку белого и темного теста, скатать в шарик и чуть приплюснуть.
Работая с тестом, нужно периодически промывать руки холодной водой, чтоб тесто не сильно липло к рукам.

печенье день и ночь

Выпекать печенье при температуре 200 С 10-15 минут.
Печенье лучше держать в закрытой коробочке, чтоб не подсыхало.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>